Walnuss gehört zu den härtesten heimischen Hölzern — und genau das macht sie zum idealen Material für einen Messerblock. Sie verzieht sich kaum, nimmt Feuchtigkeit nur langsam auf und bietet Klingen einen festen, ruhigen Stand ohne Klappern.
Dazu kommt die Optik: Kein Stück Walnuss gleicht dem anderen. Die dunkle, lebendige Maserung macht jeden Block zum Unikat, das auf der Arbeitsplatte eher nach Möbelstück als nach Küchenutensil aussieht.
Beim Dravone Messerblock wird das massive Walnussholz geölt statt lackiert. Die Oberfläche bleibt offenporig und lässt sich mit einem lebensmittelechten Öl auffrischen — kleine Gebrauchsspuren verschwinden, und das Holz wird mit den Jahren nur schöner. Zum Reinigen genügt ein feuchtes Tuch; stehende Nässe und pralle Sonne sollte man dem Holz ersparen.