Dravone Blog
Wissen rund ums Messer.
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Kindersichere Küche: die 10 wichtigsten Maßnahmen für Familien
Von der Herdsicherung bis zum kindersicheren Messerblock: was Familien mit kleinen Kindern in der Küche wirklich absichern sollten.
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Messer sicher aufbewahren in Kindergarten und Kita
In Kita-Küchen gelten strenge Anforderungen: Messer müssen für Kinder unzugänglich sein. Wie Einrichtungen das praktisch und alltagstauglich lösen.
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Küchensicherheit für Senioren und vergessliche Menschen
Wenn Routine nachlässt, steigt das Risiko in der Küche. Wie Angehörige scharfe Messer sichern, ohne die Selbstständigkeit einzuschränken.
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Wie funktioniert ein Messerblock mit Kindersicherung?
Vier Stahlbolzen, ein Magnet-Schlüssel, eine definierte Stelle am Block: die patentierte Technik hinter dem ersten Messerblock mit Kindersicherung — einfach erklärt.
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Walnussholz: das ideale Material für Messerblöcke
Hart, formstabil und von Natur aus dicht: Warum massive Walnuss das beste Zuhause für gute Messer ist — und wie man sie pflegt.
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Santoku oder Kochmesser – welches passt zu dir?
Japanische Klinge oder europäischer Klassiker? Die Unterschiede in Form, Schnitttechnik und Einsatzgebiet — und wann sich beide lohnen.
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Solingen – Die Klingenstadt der Welt
Warum Klingen aus Solingen weltweit geschätzt werden und was hinter der geschützten Herkunftsbezeichnung steckt.
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Küchenmesser richtig pflegen – 7 Regeln
Kein Geschirrspüler, Holzgriff ölen, Klinge trocken lagern: die wichtigsten Regeln für ein langes Messerleben.
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Der richtige Schleifwinkel für jedes Messer
Europäisch 20°, japanisch 15°, Filetiermesser 12° — welcher Winkel wozu passt und wie man ihn hält.
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Messerblock kaufen – worauf kommt es an?
Holz oder Kunststoff? Magnet oder Schlitz? Die wichtigsten Kriterien für die Wahl des richtigen Blocks.
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Welche Messer braucht man wirklich?
Vier Messer decken fast alle Aufgaben in der Küche ab. Welche das sind — und worauf man verzichten kann.